Home-p1-970×90
Home-p1-970×90

Картофена салата с кисело мляко

Необходими съставки
картофи – 1 кг
лук – 1 глава
кисели краставички
замразени зеленчуци – грах, моркови, царевица, чушки
яйца – 2 броя
гъби – около 100 грама (може и повече)
копър
чубрица
магданоз
кисело мляко
чесън

Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват и сваряват заедно с лука.

Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка.

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, добавят се към картофите и зеленчуците заедно с гъбите и киселите краставички. Овкусява се с подправки на вкус.

От чесъна, киселото мляко и копъра се прави сос, с който се залива салата.

Друг вариант, който съм опитвала е добавено сирене и хрупкави крутони, също се хареса като вкус.

Коментар с Facebook

Свързани новини

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *