Home-p1-728×90
Home-p1-728×90

Картофени пурички

Необходими продукти:

5-6 картофа

100-120 гр кашкавал
100-110 гр галета

2 яйчица
3 суп.л. брашно
сол
черен пипер
други подправки – каквито вие искате
олио

Начин на приготвяне

Първо сварете картофите, а после веднага ги обелете и с помощта на ренде ги настържете. Сложете към тях яйцата, брашното и подправките. Разбъркайте.

Нарежете кашкавала на тънички и дълги парчета.

С навлажнени ръце оформете средни по големина кюфтета и във всяко от тях сложете по парче кашкавал. Затворете картофените кюфтета така, че да се получат рулца. Оваляйте ги в галета.

Пържете от всички страни в силно нагорещена мазнина.

 

Коментар с Facebook

Свързани новини

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *