Home-p1-970×90
Home-p1-970×90

Салата с печени чушки

Продукти

8 печени червени чушки

1/2 връзка магданоз

4 скилидки чесън

2 с.л. оцет

8 с.л. олио

сол

Рецепта:

Червените чушки (8 бр) се измиват, разрязват се по дължина на четири и без да се отстраняват дръжките им, се изпичат от двете страни в нагорещен тиган. Обелват се. За тази рецепта могат да се използват и консервирани белени червени чушки. Магданозът (1/2 връзка) се накълцва на ситно, а чесънът (4 скилидки) се счуква със солта. Заедно с оцетa (2 с.л.) и олиото (8 с.л.), се добавят към салатата. Сервира се веднага. Тази салата е част от традиционната българска кухня и е любима добавка към родната трапеза, редом с домашната ракия.

 

Коментар с Facebook

Свързани новини

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *