Home-p1-970×90
Home-p1-970×90

Кисело зеле с ориз на фурна

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 средно голяма кисела зелка
1 ч ч ориз
1 глава лук 
1 с л червен пипер 
5 дафинови листа
5-6 зърна черен пипер
сол на вкус
100 мл олио
2 с л свинска мас

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Загряваме олиото и маста, добавя се ситно нарязан лук и ориза. Разбърква се докато оризът стане прозрачен. 

Киселото зеле се нарязва на тънки ивици и добавяме към ориза. Прибавя се червения пипер, разбърква се и заливаме с 1 л топла вода. Може да добавите и чаша-две зелев сок, тогава не е нужно да прибавяте сол. Ако е само вода добавя се 1 ч л сол, листа дафинов лист и зърна черен пипер. Варим до полуготовност на ориза, сипваме ястието в тава и печем 20 мин. на фурна при 180 градуса. Може и да се готви на котлона до пълна готовност на ориза. Поднасяме с праз лук. Добър апетит !

Коментар с Facebook

Свързани новини

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *