Необходими продукти:
2 ч. ч. ориз
3 стръка зелен лук
1 стрък зелен чесън
2 тиквички
2-3 моркова
2 чушки
250 гр гъби
8 с. л. олио
сол на вкус
1/2 ч. л. сода
6-7 капки сусамено олио
Начин на приготвяне:
Сварете ориза, докато поеме водата. Почистете и нарежете зеленчуцита на едро. Загрейте олиото и запържете лука и чесъна, прибавете гъбите, морковите и пържете при постоянно бъркане за 3-4 минути. Добавете тиквичките и чушките, подправете и оставете още 5-6 минути. Прибавете содата и ориза и разбърквайте добре за 5 минути. Преди сервиране поръсете със сусамовото олио.
loading...