Home-p1-970×90
Home-p1-970×90

Крем супа от картофи с крутончета

Необходими продукти:

1 кг. картофи

1 л. прясно мляко

1 яйце

50 г. маслочерен пипер

сол

4-5 филии хляб

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват обелени изсипва се водата в която са врели в отделен съд. Намачкваме ги като за пюре посоляваме, поръсваме с черен пипер, сол и маслото, разбъркваме до гладка смес. Добавяме млякото и 1 л от водата от картофите. Разбъркваме от време на време докато заври на умерен огън. Ври 5 мин. и сваляме от огъня. Разбиваме яйцето и го добавяме към супата и бъркаме. Филиите нарязваме на кубчета слагаме ги в тава и запичаме до зачервяване (може да ги наръсите с масло преди да ги запечете). Супата се сервира в чиния наръсена със запечени кубчета хляб.

Коментар с Facebook

Home-p2-728×90
Home-p2-728×90

Свързани новини

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *