Home-p1-728×90
Home-p1-728×90
Топ теми

Запеканка с печени червени чушки, сирене и кашкавал

Необходими продукти:

10 бр. големи червени чушки
брашно за овалване

продукти за заливката:

3 яйца
100 г настърган кашкавал
100 г краве сирене
3 с.л. заквасена сметана
връзка пресен магданоз
черен пипер
сол

100 г кашкавал за поръсване отгоре

Начин на приготвяне:

Изтърбушете чушките от семките и дръжките. Изпечете ги на грил или във фурната и ги обелете цели. 
През това време пригответе заливката като разбиете яйцата в купа и добавете настъргания кашкавал и натрошеното на ситно сирене. Сложете заквасена сметана и поръсете с черен пипер и сол. Разбъркайте добре. 
Загрейте фурната на 200 градуса.
Вземете йена или тава. Топнете чушките в брашно и ги подредете на дъното на съда. Отгоре разпределете половината заливка. Повторете с втори ред оваляни в брашно чушки и завършете с втората половина от заливката. Печете ястието в загрята фурна, докато стегне, след това поръсете с настърган кашкавал и запечете още малко, докато добие хрупкава коричка. Поднесете топло.

 

Коментар с Facebook

Свързани новини

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *