Готви със Струма
  • Баница с печена тиква

    Необходими продукти: 8 точени кори500 г печена тиква (почистена)150 г орехи100 г кафява захар „Демерара“5 ...

    Необходими продукти: 8 точени кори500 г печена тиква (почистена)150 г орехи100 г кафява захар „Демерара“50 г стафиди50 г галета10 г бурбонска ванилова захар60 мл олио50 мл ром1/2 ч. л. канела1/2 ч. л. джинджифил1/4 ч. л. индийско орехчемед за поливане Начин на приготвяне : Орехите се запичат в сух т ...

    Четете още
  • Разядка с праз и извара

    Необходими продукти: праз - 1 стръкизвара - 500 г ( кашкавалена )майонеза - 200 гсирене - 100 гкисело мля ...

    Необходими продукти: праз - 1 стръкизвара - 500 г ( кашкавалена )майонеза - 200 гсирене - 100 гкисело мляко - 5 с.л.зехтин - 3 с.л.чесън - 3 скилидкисол - 1 с.л.маслини - за декорация Начин на приготвяне: Разрязваме праза наполовина по дължина, а половинките нарязваме на ситни полумесеци. Слагаме ги ...

    Четете още
  • Сьомга със сос от копър

    Необходими продукти: филе от сьомга - 1 кглимони - 1 бр.зехтин - 2 с.л.пресен копър - 2 с.л.чесън - 1 ски ...

    Необходими продукти: филе от сьомга - 1 кглимони - 1 бр.зехтин - 2 с.л.пресен копър - 2 с.л.чесън - 1 скилидкапипер меланж - за поръсванесол Начин на приготвяне: Сьомгата се измива добре и се реже на парчета с ширина около 3 см. В купичка се смесват съставките за маринатата - сокът на един лимон, ск ...

    Четете още
  • Сладкиш с кока кола и шоколад

    Необходими продукти: яйца - 3 бр.захар - 1 ч.ч.брашно - 2 ч.ч.кока кола - 1 ч.ч.шоколад - 60 г млеченолио ...

    Необходими продукти: яйца - 3 бр.захар - 1 ч.ч.брашно - 2 ч.ч.кока кола - 1 ч.ч.шоколад - 60 г млеченолио - 1/2 ч.ч.бакпулвер - 1 пакетче (10 г)брашно - за набрашняване на таватамасло - за намазняване на тавата Начин на приготвяне: Вадим яйцата на стайна температура. Колата трябва да е газирана. В к ...

    Четете още
  • Содена питка с газирана вода и кисело мляко

    Необходими продукти: яйца - 1 бр.кисело мляко - 1 ч.ч.сода бикарбонат - 1 ч.л.газирана вода - 1 ч.ч.захар ...

    Необходими продукти: яйца - 1 бр.кисело мляко - 1 ч.ч.сода бикарбонат - 1 ч.л.газирана вода - 1 ч.ч.захар - 1 ч.л.сол - 1 ч.л.олио - 3 с.л.брашно - около 550 г Начин на приготвяне: В купа смесете киселото мляко със содата, разбъркайте и оставете да шупне. Добавете леко затоплената газирана вода, зах ...

    Четете още
  • Класическа грис халва

    Необходими продукти: грис - 1 ч.ч.олио - 0.5 ч.ч.захар - 1 ч.ч.вода - 2 ч.ч.ванилияорехи - за поръсванесл ...

    Необходими продукти: грис - 1 ч.ч.олио - 0.5 ч.ч.захар - 1 ч.ч.вода - 2 ч.ч.ванилияорехи - за поръсванесладко - любимото ви Начин на приготвяне: В тенджера налейте водата и добавете захарта, поставете я върху котлона и оставете да заври, добавете ванилията, разбъркайте и премахнете от котлона. В тиг ...

    Четете още
  • Вкусен и хрупкав домашен тиквеник

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтиква - 1 кгкори за баница - 1 пакет (500 г)орехи - 250 гканела - 1 пакетче (10 г)заха ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтиква - 1 кгкори за баница - 1 пакет (500 г)орехи - 250 гканела - 1 пакетче (10 г)захар - 5 с.л.ванилова захар - 1 пакетче (8 г)масло - 100 гпудра захар - за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕТиквата се почиства, обелва се и се настъргва на едро ренде. Към нея се добавят ваниловата зах ...

    Четете още
  • Двойно фъстъчени сладки с шоколад

    Необходими продукти: краве масло - 120 г кафява захар - 1 ч.ч. светла захар - 1/2 ч.ч. фина бяла фъстъчен ...

    Необходими продукти: краве масло - 120 г кафява захар - 1 ч.ч. светла захар - 1/2 ч.ч. фина бяла фъстъчено масло - 2/3 ч.ч. фъстъци - 1/2 ч.ч. печени белени, без сол шоколад- 150 г за готвене брашно - 240 г яйца - 1 бр. сол - щипка бакпулвер - 1 ч.л. Разбиваме яйцето със захарта, докато се разтвори ...

    Четете още
  • Свинско месо с праз и картофи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвинска плешка - 500 гкартофи - 5 бр.праз - 1 бр.доматен сос - 500 млзахар - 1 с.л.оли ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвинска плешка - 500 гкартофи - 5 бр.праз - 1 бр.доматен сос - 500 млзахар - 1 с.л.олио - 3 с.л.чубрица - 1 ч.л.червен пипер - 1 ч.л.брашно - 1 ч.л.дафинов лист - 2 бр.сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕКартофите се нарязват на полумесеци, а празът се реже на ситно. Слагат се в тава и се овку ...

    Четете още
  • Пилешка супа с ориз и картофи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешки бутчета - 2 (+ гръбната част)картофи - 4 средно големиморкови - 1чушки - 1 чер ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешки бутчета - 2 (+ гръбната част)картофи - 4 средно големиморкови - 1чушки - 1 червена, но не люталук - 1 главаориз - 2 с.л.кисело мляко - 3 с.л.олио - 2 с.л.жълтъксолмагданоз НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕСварете пилешките бутчета. Обезкостете и нарежете (накъсайте) на малки парченца. З ...

    Четете още
  • Котлети от толстолоб на фурна с чесън и пащърнак

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтолстолоб - 2 бр. големи и дебели котлета (650 г)пащърнак - 2 големи кореначесън - 1 г ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтолстолоб - 2 бр. големи и дебели котлета (650 г)пащърнак - 2 големи кореначесън - 1 главалимони - 1 и 1/2 бр.черен пипер - на вкус, прясно смлянриган - 2 щипки (за пащърнака)олио - около 5 с.л.вода - около 50 млсол - на вкуссалата - за гарниране НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Поръсете котле ...

    Четете още
  • Риба с домати

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИриба - 4 порции риба по избордомати - 500 гзехтин - 5 с.л.дафинов лист - 1 бр.чесън - ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИриба - 4 порции риба по избордомати - 500 гзехтин - 5 с.л.дафинов лист - 1 бр.чесън - 1 - 2 скилидкизахар - 1 щипкамащеркачерен пипермагданозсол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕОтстранете кожата от почистените порции риба, поставете я в чиния и я овкусете с подправките. Залейте всичко със зехт ...

    Четете още
  • Пържено свинско с праз

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвински бут - 1 кгпраз - 1 стръкгъби - 250 голио - 5 с.л.червен пипер - 1 ч.л.сол - 1 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвински бут - 1 кгпраз - 1 стръкгъби - 250 голио - 5 с.л.червен пипер - 1 ч.л.сол - 1 с.л.черен пипер - ¼ ч.л.вода - 400 мл. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕНарязваме свинския бут на кубчета. Слагаме ги в дълбока тенджера заедно с водата и ги варим, докато месото не стане крехко (добре сварено ...

    Четете още
  • Домашно гуакамоле

    Необходими продукти: 2 бр. авокадо (добре узрели);1 домат или 4 бр. чери домати ;½ глава червен лук;2-3 с ...

    Необходими продукти: 2 бр. авокадо (добре узрели);1 домат или 4 бр. чери домати ;½ глава червен лук;2-3 скилидки чесън;сока от 1/2 лимон или лайм;лют червен пипер или 1 люта чушка;1 ч. сол;1 с. л. зехтин. Начин на приготвяне: Разрязваме авокадото на две. Махаме костилката и с лъжица издълбаваме мека ...

    Четете още
  • Боб чорба по воденичарски с кисело зеле

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: зрял фасул 250 глук кромид 50 гморков 30 гЦелина 30 гкисело зеле 200 гмасло или зехт ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: зрял фасул 250 глук кромид 50 гморков 30 гЦелина 30 гкисело зеле 200 гмасло или зехтин 120 гбрашнo 15 гчерен пипер 2 гдоматено пюре 30 гсол на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измийте, почистете и залейте със студена вода зрелия фасул. Щом заври, излейте първата вода и налейте нова горе ...

    Четете още
  • Испански омлет

    Необходими продукти: 8 яйца ;400 гр. картофи ;Лионска наденица (или друг колбас);1 глава лук;3 скилидки ч ...

    Необходими продукти: 8 яйца ;400 гр. картофи ;Лионска наденица (или друг колбас);1 глава лук;3 скилидки чесън;1 червена чушка;1/2 връзка пресен магданоз;2 с. л. олио;Сол, червен и черен пипер на вкус; Начин на приготвяне: Обелваме и нарязваме картофите на шайби. След това ги слагаме да врат в подсол ...

    Четете още
  • Картофи с подправки

    Необходими продукти: 1 кг картофи;връзка пресен копър;3 скилидки чесън;2 ч. л. сол;2 ч. л. черен пипер;2 ...

    Необходими продукти: 1 кг картофи;връзка пресен копър;3 скилидки чесън;2 ч. л. сол;2 ч. л. черен пипер;2 ч. л. червен пипер;3 с. л. зехтин; Начин на приготвяне: Картофите се обелват, измиват и нарязват на по-едри парчета.След което в тава слагаме картофите, зехтина и объркваме добре.Следващата стъпк ...

    Четете още
  • Солен кекс с кренвирши, сирене и пресни чушки

    Необходими продукти: 4 яйца1/2 кофичка кисело мляко150 мл. олиосол на вкус2-3 кренвирша2 чушки200 гр. сир ...

    Необходими продукти: 4 яйца1/2 кофичка кисело мляко150 мл. олиосол на вкус2-3 кренвирша2 чушки200 гр. сирене1 1/2 ч.ч. брашно1 пак. бакпулвер Начин на приготвяне: Чукнете яйцата в купата и прибавете малко сол на вкус и киселото мляко. Разбъркайте. След това, прибавете олиото продължете да бъркате.В ...

    Четете още
  • Руло с боровинки

    Необходими продукти 2 яйцащипка сол2 пак. ванилия70 гр. захар70 гр. брашноборовинки - 150 гр. Начин на пр ...

    Необходими продукти 2 яйцащипка сол2 пак. ванилия70 гр. захар70 гр. брашноборовинки - 150 гр. Начин на приготвяне: Измийте боровинките и ги оставете настрана, докато направите яйчената смес.Чукнете яйцата в купа. Добавете щипка сол, ванилия и захарта. Разбъркайте хубаво. Най-добре е да ползвате микс ...

    Четете още
  • Сирене по шопски в тава

    Необходими продукти: праз - 3 стръкасирене - 400 гяйца - 4 бр.домати - 600 г от буркан (смлени или намачк ...

    Необходими продукти: праз - 3 стръкасирене - 400 гяйца - 4 бр.домати - 600 г от буркан (смлени или намачкани)олиосол Начин на приготвяне: Нарежете лука и го запържете. Избутайте го настрани и сложете нарязаното на дебели плочки сирене. Щом се запечата от едната страна го обърнете да се запечата и от ...

    Четете още