Американски палачинки

Необходими съставки
яйца – 2 броя
брашно – 2 ч.ч.
мазнина – 2 с.л. олио или разтопено масло
прясно мляко – 250 – 260 мл
бакпулвер – 2 ч.л.
захар – 2 с.л.
сол – 1/4 ч.л.

Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта и останалото брашно.

Постепенно долейте и прясното мляко, като разбивате с тел. Бъркането не трябва да е дълго – щом продуктите се хомогенизират, спрете да бъркате.

Загрейте тефлонов тиган, леко намазнен, и сипвайте по черпак от сместа. Не разстилайте палачинките.

Щом станат на леки шупли отгоре, се обръщат. Гарнирайте палачинките със сладка или солена плънка по избор.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *