Бърза туршия

Необходими съставки
карфиол – 2 кг.
зеле – 4 кг.
зелени домати – 2 кг.
моркови – 3 кг.
чушки – камби 2 кг
дафинов лист – 8 бр.
черен пипер – 1 пакетче
винен оцет – 700 гр.
захар – 1 ч. ч.
олио – 1 ч. ч.
сол – 1 ч. ч.

Начин на приготвяне
Нарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките.
Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в буркани.
Затваряме и варим 15 минути.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *