HP-p1-728×90 Refan
HP-p1-728×90 Refan
HP-p1-728×90 Refan

Гювечета със свинска кайма по овчарски

Необходими продукти:

1/2 кг свинска кайма
1 глава лук
1/2 ч.ч. олио
4 домата
4 яйца
150 г сирене
50 г кашкавал
4 люти чушки
магданоз
черен пипер
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

Загрява се олиото и в него се запържват ситно нарязаният лук, каймата и обелените и нарязани домати. Готви се, докато каймата си промени цвета и лукът стане прозрачен. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица, и сместа се разпределя в гювечета.
Отгоре се поръсва натрошено сирене във всяко гювече и се слага люта чушка.
Приготвя се смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал и с нея се заливат гювечетата. Ястието се пече на умерена фурна за половин час, като накрая се махат капаците и се дозапичат гювечетата, за да хванат коричка.
Готовите гювечета се сервират с нарязан на ситно пресен магданоз.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *