Небходими продукти:
2 ч.ч. захар
1 с.л. масло
1 пакетче ванилия
3 ч.ч. прясно мляко
4 с.л. какао
1/2 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
В тенджера смесете всички сухи съставки. Разбъркайте и постепенно добавете млякото. Прибавете маслото и сложете на бавен огън.
Постоянно разбърквайте, за да не останат бучки в сместа, защото тя се сгъстява много бързо, особено на дъното.
Варете до сгъстяване, без да оставяте сместа да кипи. Видите ли да се появява първото мехурче на повърхността на шоколада, махнете го от котлона.
След като махнете шоколада от огъня, го налейте в буркани и след няколко часа течността ще се сгъсти.
