Refan-728×90-July-2019
Refan-728×90-July-2019
Refan-728×90-July-2019

Есенна зеленчукова запеканка

Необходими Съставки

картофи – 350 г

моркови – 2 бр.

чушки – 2 бр.

лук – 2 глави

яйца – 3 бр.

сметана – 200 г

сирене – 200 г

масло – 20 г за намазване на съда

черен пипер – на вкус

сол – на вкус

Измиваме, обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. Изливаме водата, оставяме да изстинат и ги нарязваме на дебели кръгчета.

Почистваме морковите и ги нарязваме на дълги ивички. Измиваме чушките и ги нарязваме на кубчета, а кромида – на по-едри парчета.

В дълбок съд разбиваме много добре яйцата със сметаната, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Загряваме фурната до 220 градуса. Намазваме с масло огнеупорен съд.

Нарязваме сиренето на кубчета.

На дъното на съда нареждаме картофите, морковите и лука. Поръсваме с чушките, заливаме със сместа от яйца и сметана и наръсваме със сиренето. Печем 30-35 минути.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *