HP-p1-728×90 Refan
HP-p1-728×90 Refan
HP-p1-728×90 Refan

Запеканка с кайма

Необходими продукти:

кайма – 400 г

чесън – 4 скилидки

зелени чушки – 2 бр.

тиквички – 3 бр. (средно големи)

олио – 4 с.л.

ориз – 1 ч.ч.

вода – 2 ч.ч.

яйца – 2 бр.

масло – 70 г

кашкавал – 100 г

магданоз – 1 връзка

сол

червен пипер

Начин на приготвяне:

Загряваме олиото в дълбок тиган и запържваме последователно в него чушките (нарязани на кубчета), чесъна (нарязан на ситно) и каймата. Овкусяваме със червения пипер.

Щом каймата порозовее, добавяме ориза, който запържваме за кратко с останалите продукти. Накрая прибавяме и тиквичките (измити, почистени и нарязани на кубчета) и заливаме с вода. Овкусяваме със сол и оставяме да къкри на среден огън.

През това време запичаме (като бъркаме) 2-те яйца в тиган с незалепващо покритие (без мазнина). Става нещо като диетични бъркани яйца :D.

Когато оризът се свари, го махаме от котлона и добавяме към него яйцата.
Разтопяваме маслото.

Прехвърляме нашата глезотийка в йена. Отгоре нареждаме кашкавала (нарязан на лентички), поръсваме с магданоз (ситно нарязан) и заливаме с кравето масло.

Печем на максимална температура до 15 мин.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *