Топ теми

Кокосови палачинки

Продукти:

300 мл. прясно мляко

200 мл. кокосово мляко

250 г брашно

3 яйца

80 г кокосови стърготини

1 с.л. масло

1 ч.л. ванилия

1 щип. сол

Рецепта:

От двата вида прясно мляко, яйцата (3 бр), брашното (250 г), разтопеното масло (1 с.л.), ванилията (1 ч.л.) и солта (1 щип.) се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза. Към него се добавят кокосовите стърготини (80 г) и се разбърква много добре. От тестото се пекат палачинки до изчерпване на количеството. От посочените продукти би трябвало да се получат около 10-12 палачинки. Могат да се сервират поръсени с пудра захар, полети с течен шоколад и гарнирани с пресни ягоди или друг плод. Те са чудесна закуска и се правят лесно. Тънкостта на вкусните палачинки е в добре разбитото с миксер тесто, в което няма бучки, в добавената супена лъжица разтопено масло, благодарение на което палачинките не залепват и се отделят с лекота от повърхността на тефлоновия тиган, а също и в краткото време на котлона, така че да не загорят

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *