Курбан цяло теле осигури кметът на с. Селище В. Байрактарски за храмовия празник на параклиса „Св. Дух”, официалната погача влезе в люта битка по майсторлък с чорбата, поверена на мастър шеф чак от Ст. Загора

Десетки жители на благоевградското село Селище, приятели и гости вчера почетоха празника на Св. Дух с курбан, даден пред едноименния селски параклис. Той бе осигурен от кмета на селото Валери Байрактарски, който за целта купи цяло теле, и бе поверен в майсторските ръце на готвач чак от  Стара Загора. Цяла сутрин мастър шеф Вальо Мавродиев надзирава приготвянето на вкусната чорба и под негово ръководство курбанът се получи наистина забележителен, напълно достоен за патрона на параклиса.

Дани омая всички съборяни с майсторската си погача

Салати, безалкохолни и всякакви градусови напитки бяха отрупали масите, а Байрактарски, подпомаган от строителя на параклиса – местния майстор Мишо Боришов, зорко следеше никому нищо да не липсва. Възторжените възклицания всъщност започнаха още от официалната питка за освета, омесена от местната кулинарка Дани с 2,5 кг брашно и печена на тих огън близо 2 часа – освен че бе истинско произведение на изкуството, погачата се оказа и много вкусна.

Сред гостите бе и бившият славей на кв. „Грамада“, сега на кв. „Струмско“, Васко Лазаров

Гости на Байрактарски бяха директорът на „Информационно обслужване” Юри Стоименов и приятелят му – строителният предприемач Антон Муртов, които заразиха с настроение и майтапи всички съборяни наоколо. След като 5-те казана курбан бяха раздадени на хората, започна и веселата част, в която имаше и песни, и танци, и много наздравици.

В. Байрактарски настани гостите си Ю. Стоименов и А. Муртов така, че да са му подръка, за да може да им пълни чашите

ВАНЯ СИМЕОНОВА



Подобни новини

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *