НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- захар – 1 ч.ч.
- яйца – 1 брой
- брашно – 2 ч.ч.
- бакпулвер – 2 ч.л.
- сол – 1/2 ч.л.
- крема сирене – 1/3 ч.ч.
- портокалови корички – 2 с.л.
- кисело мляко – 2/3 ч.ч.
- масло – 1/3 ч.ч. много меко
- череши – 1 и 1/4 ч.ч. изчистени
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Намаслете предварително 12 формички за мъфини, като е добре да сложите и хартиени форми. Загрейте фурната на 180 градуса.
Разбъркайте с вилица яйцето със захарта и добавете крема сиренето, портокаловите корички, киселото мляко, захарта и маслото.
Разбъркайте добре до еднородна смес. Отделно смесете пресятото брашно, солта и бакпулвера. Добавете на порции сухите съставки към течната смес и объркайте отново добре.
Накрая прибавете почистените и подсушени череши. От сместа се разпределя във формите за мъфини без да ги препълваме.
Сложете мъфините с череши да се изпекат в загряната фурна за около 20-25 минути или до готовност. Охладете изпечените мъфини с череши и поднесете.
