Топ теми

Палачинки с тиквички

Необходими продукти:

  • прясно мляко 1 чаена чаша
  • брашно 14 супени лъжици
  • яйца 4 броя
  • бакпулвер 2 чаени лъжици
  • тиквички 3 броя
  • олио 2 супени лъжици
  • За плънката
  • сирене 200 грама
  • сушени домати 10 броя
  • чесън 4 броя
  • копър 1/2 връзка

Начин на приготвяне:

 Разбивате яйцата, заедно с прясното мляко, след което малко по малко добавяте брашното и бакпулвера, като разбърквате с вилица или тел за разбиване. Измивате тиквичките, почиствате ги, настъргвате ги и заедно с ½ чаена лъжица сол ги добавяте към сместа.

Намажете дъното на плосък тиган с част от мазнината и загрейте добре. Идва моментът, в който трябва да поставите от сместа в тигана. Сложете на няколко места в тигана и с помощта на лъжица и загладете, така че цялата повърхност на тигана да се покрие с тънък слой от сместа. Печете за по 2-3 минути от двете страни, докато палачинката придобие апетитен златист загар.

Готовите палачинки може да завиете със смес по ваш вкус и избор. Сместа, с която за завити палачинките на снимките се приготвя, като натрошеното сирене се разбърква с нарязаните на ситно сушени домати и копър и се добавят счуканите скилидки чесън.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *