Refan-728×90-July-2019

Палачинки с тиквички

Необходими продукти:

прясно мляко 1 чаена чаша

брашно 14 супени лъжици

яйца 4 броя

бакпулвер 2 чаени лъжици

тиквички 3 броя

олио 2 супени лъжици

За плънката

сирене 200 грама

сушени домати 10 броя

чесън 4 броя

копър 1/2 връзка

Начин на приготвяне:

Подготовката за сместа за палачинките: Разбивате яйцата, заедно с прясното мляко, след което малко по малко добавяте брашното и бакпулвера, като разбърквате с вилица или тел за разбиване. Измивате тиквичките, почиствате ги, настъргвате ги и заедно с ½ чаена лъжица сол ги добавяте към сместа.

Намажете дъното на плосък тиган с част от мазнината и загрейте добре. Идва моментът, в който трябва да поставите от сместа в тигана. Сложете на няколко места в тигана и с помощта на лъжица и загладете, така че цялата повърхност на тигана да се покрие с тънък слой от сместа. Печете за по 2-3 минути от двете страни, докато палачинката придобие апетитен златист загар.

Готовите палачинки може да завиете със смес по ваш вкус и избор. Натрошеното сирене се разбърква с нарязаните на ситно сушени домати и копър и се добавят счуканите скилидки чесън.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *