Пилешка супа с картофи

Необходими продукти

пилешко месо – 1 голямо бутче
2 средно големи картофа
1 морков
1 червена пиперка
1 малка глава лук
1 „гнездо” фиде
сол и черен пипер (по желание)
½ връзка магданоз

Начин на приготвяне

В голяма тенджера слагате вода. Добавяте пилешкото месо и сол на вкус. След като се свари пилето извадете месото от бульона и го прецедете. Нарязвате зеленчуците на малки кубчета. Към бульона добавете първо моркова, пипера и лука. След като поврят 5 минути добавете и нарязаните на дребно картофи, а след още 5 минути добавете и натрошеното фиде и варете до пълно сваряване на фидето и картофите.

Обезкостете свареното пилешко месо и го накъсайте на дребни парченца и накрая сложете нарязан на ситно магданоз. Чер пипер на вкус също. Понякога я застроявам с яйце и мляко.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *