Refan-728×90-July-2019
Refan-728×90-July-2019
Refan-728×90-July-2019

Пълнени печурки със спанак

Необходими продукти:

12 бр. големи гъби печурки

1 с.л. лимонов сок

черен пипер, сол

1 глава лук

2 скилидки чесън

4 с.л. олио

2 бр. домати

350 г спанак

50 г настърган кашкавал

4 с.л. бяло вино

4 с.л. месен бульон

Начин на приготвяне:

Изваждаме пънчетата на гъбите и ги нарязваме на ситно. Поливаме печурките с лимонов сок и ги поръсваме със сол и черен пипер отвътре. Задушаваме нарязания на ситно лук, счукания чесън и пънчетата в 1 лъжица олио. Нарязваме на ситно почистените от семките домати и ги разбъркваме с нарязания на ситно спанак, половината от настъргания кашкавал и лучената смес. Пълним с връх гъбите с плънката. Поръсваме с останалия кашкавал и ги нареждаме в тавичка. Поливаме ги с останалото олио, виното и бульона. Печем ги 15-20 минути в предварително загрята на 200С фурна.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *