НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
- скумрия – 2 бр.
- домати – 2 буркана
- вода – 1 к.ч.
- лук – 1 глава
- чесън – 2силидки
- черен пипер
- дафинов лист
- захар – 1 ч.л.
- олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Изчистваме рибата и я мажем със сол и олио, слагаме я в тавичка.
Обелваме доматите и ги намачкваме, добавяме подправките към тях. Изсипваме ги около рибата.
Печем на 250 градуа за 30 минути от едната страна и 20 минути от другата.
Гарнираме печената риба с магданоз, картофена салата, зелена салата и друго по желание.
