HP-p1-728×90 Refan
HP-p1-728×90 Refan
HP-p1-728×90 Refan

Рулца от тиквички

Необходими продукти:

3 бр. тиквички или патладжани

100 г извара

100 г сирене

50 г пушен кашкавал

50 г кашкавал

1 бр. яйце

черен пипер по желание

3 бр. домати

зехтин

сирене пармезан или кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват по дължина на тънко, най-добре се режат с ренде за картофи, посоляват се и се оставят да омекнат. През това време смесваме продуктите за плънката като сиренето и кашкавалите се настъргват прибавяме яйцето и черния пипер, сместа трябва да е гъста. Намазваме тавичка със зехтин. Във всяко листче от тиквичката слагаме от сместа и завиваме на рулце, редим едно до друго като помежду им слагаме малко парче домат. След като ги наредим всички с четка намазваме със зехтин рулцата. Печем докато се зачервят, като ги извадим още горещи поръсваме със пармезан или кашкавал по желание.

* По същия начин рулцето може да се завие и с листче от патладжан, може да се наредят рулце от тиквичка, парче домат, рулце от патладжан и т.н.
* Плънката може да се промени по желание, кайма или със гъст сос бешемел със сирене.

 

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *