Необходими продукти:
1 кг свинско месо
3 глави лук
2 моркова
1 домат
200 г гъби
100 г кашкавал
3 варени картофа
сол
черен пипер
бяло вино
чубрица
олио
Начин на приготвяне:
Нарязват се всички зеленчуци на дребно и се запържват в малко олио. Нарязва се на кубчета месото и се прибавя към зеленчуците. Слагат се подправките и се задушава. След като се загрее плочата за сача във фурната, се изсипва сместа и се слага отгоре настърган кашкавал. По желание може да чукнете 2-3 яйца отгоре. Ако нямате сач може да ползвате по дълбока тава.
