Refan-728×90-July-2019
Refan-728×90-July-2019
Refan-728×90-July-2019

Спаначена супа

Необходими съставки

спанак – 600 г
ориз – 1/2 ч.ч.
лук – 3 стръка зелен
моркови – 1 брой
домати – 2 броя
брашно – 1 с.л.
олио – 5 – 6 с.л.
сол – на вкус
къри – 1/2 ч.л.
яйца – 1 брой
кисело мляко – 1 с.л.
оцет – 1 с.л.

Начин на приготвяне

Накиснете спанака за половин час във вода с малко оцет. Измийте го и го нарежете. Загрейте олиото в тенджера и запържете накълцания лук, след малко добавете и настъргания морков. Идва ред на нарязаните на ситно домати. След като поомекнат, се сипва брашното и се разбърква.

Долейте литър и половина гореща вода и прибавете спанака и измития предварително ориз. Оставете супата да се довари, докато оризът омекне. Накрая добавете сол и къри. Свалете спаначената супа с ориз, изчакайте да изстине леко и я застройте с 1 яйце, разбито с лъжица кисело мляко и оцет.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *