Необходими продукти:
1 шепа коприва
1/4 стрък праз
2-3 с.л. олио
магданоз
черен пипер
фиде
кубче зеленчуков бульон
сол
1 с.л. брашно
1 к.ч. доматен сок
Начин на приготвяне:
В купа се нарязват на дребно измитите коприва и праз. Добавя се 1/2 к.л. сол, 1 пълна с.л. брашно и 2-3 с.л. олио. Обърква се и се изсипва в 1 л вряща вода. След 5 мин. се добавя 1 к.ч. доматен сок или домати от консерва. След още 5 мин. се прибавя кубчето бульон и малко фиде. Накрая се подправя с черен пипер и магданоз и се сваля от огъня. По желание може да се застрои с яйце и кисело мляко.
Коментар с Facebook
loading...
