Refan-728×90-July-2019

Супа Червена леща

Необходими Съставки

червена леща – 1 и 1/2 ч.ч.

лук – 1 глава

моркови – 1 бр.

чушки – 1 бр.

кориандър – 1/2 ч.л.

кимион – 1/2 ч.л

джинджифил – 1/2 ч.л.

дафинов лист

кайенски пипер – 1/2 ч.л

черен пипер – 1/2 ч.л

чесън – 3 скилидки

домати – 1/2 ч.ч. смлени

магданоз – пресен

сол

олио

Начин на приготвяне

Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно.

Слагат се в тенджера с малко мазнина и се задушават. След като омекнат, се прибавят подправките, а след пет минути – и измитата леща.

Налива се гореща вода и лещата се оставя да се готви на тих огън.

Малко преди готовност се прибавят смлените домати и чесънът, нарязан на дребно.

На готовата супа от леща се слага ситно нарязан пресен магданоз.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *