Телешко варено в гърне

Необходими продукти:

600 г телешко месо 
1/2 ч.ч. олио 
2 глави лук 
2-3 моркова 
1-2 зелени чушки 
сол 
1 ч.ч. прясно мляко 
2 с.л. брашно 
едро млян червен пипер 
черен пипер 
2-3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на късчета и сложете да се вари в около 1 1/2 вода. Нарежете обеления лук, чушките и морковите и добавете към месото. Оставете да ври на тих огън. Добавете солта. Разбийте в прясното мляко с брашното и го добавете към телешкото месо, малко преди да свалите гърнето от огъня. Гарнирайте с подправките и цели скилидки чесън.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *