Тиквата е естествен източник на важни елементи като желязо, калий, калций, магнезий и фосфор. Изключително богата на витамин В, С. Тиквата съдържа и голямо количество витамин А, който защитава организма и поддържа в изправност неврологичните и имунни функции в организма, отговорен е и за здравата и подхранена кожа. Тиквените семената са изключително ценни по съдържание – растителни мазнини, органични киселини и аминокиселини, белтъчни вещества, отново витамини от B групата, минерали, полезни захари, растителен пектин, желязо, калий, калций, фосфор и др.
Цялата сърцевина на тиквата е богата на полезни фибри и важни микро- и макроелементи. Тиквените семена са изключително питателни, съдържат разнообразен комплекс от ценни вещества. Притежават солидна витаминна концентрация – А, С (аскорбинова киселина), К, Е и някои витамини от В групата – В1, В2, В5, В6, В9.
Семената от тиква притежават минералите желязо, фосфор, калий, калций, магнезий, цинк, селен, мед и манган.
Дотук става ясно, че семената никак не бива да се пренебрегват, а ето и повече за техните невероятни лечебни ползи. Счита се, че тиквените семки са активни за:
– повишаване на имунитета;
– неутрализиране на стомашно- чревния дискомфорт;
– отстраняване на храносмилателни проблеми;
-противодействие нарушенията в отделителната система;
– превенция от възпаления и инфекции;
– подпомагане на сърдечно-съдовата система.
