Тиквички, картофи и гъби на фурна

Необходими продукти:

1 кг тиквички

1 кг картофи

300 г гъби

300 г сирене

200 г кашкавал

сол, черен пипер

чесън

копър

Начин на приготвяне:

Задушавате гъбите в масло със сол и черен пипер. Нарязвате тиквичките и картофите на кръгчета. Слагате в тавичка малко мазнина и редите ред картофи, ред тиквички, гъби, сирене и чесън на парченца. Солите картофите и тиквичките. Повтаряте редовете, завършвате обаче не с гъби, а с картофи или тиквички. Сипвате малко вода или бульон – около 150 мл. Печете на около 180 С 40-50 минути. Като стане готово слагате отгоре настъргания кашкавал и връщате ястието във фурната само да се стопи кашкавала. Поднасяте с кисело мляко с чесън, може да се яде и студено, но топло е по-вкусно.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *