Необходими продукти:
500 гр. кайма
1 консерва грах
7-8 картофи
1 глава кромид лук
1 морков
1 чушка
1 ч.л. червен пипер
Черен пипер
Кимион
Сол на вкус
Олио
Начин на приготвяне:
Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на малки кубчета.
Измийте зеленчуците и ги нарежете, и тях на малки кубчета. Сложете тенджерата на котлона и налейте на дъното олио. Щом олиото се сгорещи, в тенджерата сложете нарязаните зеленчуци и червения пипер, да се запържат до омекване на лука. Бъркайте често, за да не загори.
След това, към запържените зеленчуци, прибавете нарязаните картофи и разбъркайте добре. Налейте вода и оставете да заври. Когато това се случи, прибавете консервата грах и пускайте оформените от каймата малки кюфтенца.
Оставете още няколко минути да ври, колкото да се свари каймата и след това, махнете тенджерата от котлона.
Накрая, овкусете със сол на вкус, черен пипер и кимион. Разбъркайте, оставете да изстине и после сервирайте.
