„Калъпчийски, пътищата ни се разделят тук. Добро момче си, виждам, че изпитваш страст към готвенето, но един съвет от мен – алкохолът е провалил не една и две успешни кариери. Ти си млад човек, не позволявай да се издъниш, момче!”. С тези думи шеф Ангелов се раздели с бившия футболист на ФК „Марек”, дупничанина Михаил Калъпчийски, участник в Hell’s Kitchen България – сезон 3.
Калъпчийски и Георги бяха номинирани след незадоволителното им представяне в Кухнята на Aда и шеф Ангелов предпочете куртката да свали дупничанинът.
Както „Струма” преди време писа, бившият футболист на юношите на ФК „Марек” Михаил Калъпчийски откраднал занаята на майстор-готвач от бащата на известния в България италианец Лео. Той ремонтирал помещение, взето под наем в Дупница, и отворил италиански ресторант. Мечтата му обаче си остава да има собствено заведение.
Михаил Калъпчийски е роден в Дупница. Завършил е Механотехникума, но не е работил по специалността никога. Пред репортер на вестник „Струма” тогава Михаил обясни с охота: „От детските ми години ме впечатлява приготвянето на храната. Като завърших Механото в Дупница, отидох да живея и работя в София. Започнах като помощник-готвач в ресторанта на бащата на италианеца Лео, който стана известен в България от участие в риалити шоу. Три години работих, учих занаята и разработвахме ресторанта. Сега се чувствам готов да отворя собствен и сам да съм си господар. Не искам да емигрирам, искам да остана в България и тук да реализирам детската си мечта, нахъсан съм да успея”, каза тогава Михаил Калъпчийски.
