Пиенето на бира може значително да подобри паметта и дори да осигури защита срещу деменция са изводите на японско изследване.
Благоприятният ефект се дължи на съдържащите се в пивото горчиви киселини, благодарение на които хората забравят по-малко.
Проучването, направено по поръчка на пивоварния гигант „Кирин“, е обхванало 60 души на възраст между 45 и 64 години. За целите му в продължение на шест седмици изследваните лица консумирали бира или плацебо. Специалистите са отчели значително подобрение на паметта при „пиячите“.
Според изследователите горчивите киселини в хмела подобряват дългосрочните мозъчни функции.
Най-големи ползи, в това число понижен риск от деменция, могат да извлекат мъжете на средна възраст и по-възрастните представители на силния пол.
