Необходими продукти:
100 мл вода
1 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сол
150 г кашкавал
100 г извара
магданоз или копър на вкус
2 с.л. водка
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Смесете водата, брашното, добавете водката и размесете гладко тесто. Настържете кашкавала на едро и го смесете с изварата и ситно нарязания магданоз. Разточете тестото, нарежете го на кръгове като във всеки сложите от получената плънка, затворете добре от всички страни, защипете краищата и ги натиснете леко. Загрейте олио и ги запържете до златисто.
loading...