Националният съвет за нематериалното културно наследство утвърди кандидатурата на област Кюстендил за вписването на кюстендилския зелник в списъка на „Живи човешки съкровища – България“ за 2024 година, предаде „Фокус“. Съветът подкрепи кандидатурата и направи предложение до министъра на културата за вписване и издаване на съответното удостоверение, касаещо регистриране в Националната представителна листа на ЮНЕСКО.
Предложението е „Приготвяне на Кюстендилски зелник, представено от Народно читалище „Съгласие 2007“, село Жабокрът, община Кюстендил, с групов носител женска група към Народно читалище „Съгласие 2007“, село Жабокрът.
Целта е опазване на нематериалното културно наследство, съхраняване на знанията и уменията за културно изразяване, които имат важно културно, историческо и художествено значение за България, и тяхното предаване на следващите поколения.
Одобреното предложение описва в пълнота жизнеността, уседналостта и устойчивостта на културната практика в приготвянето на кюстендилски зелник. То е характерно за местната кулинарна традиция, има значимост към локална културна практика не само за отделни представители на женската група в читалището, а и за културната идентичност на младото поколение, и за цялата общност в селището.
Вписаха кюстендилския зелник в списъка на „Живи човешки съкровища – България“
loading...