Цялата храносмилателна система на тялото зависи от безпроблемната работа на този орган. Освен това панкреасът произвежда хормони, които регулират метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините, сочат лекари.
Разбира се, превенцията винаги е по-лесна от лечението, което може да продължи цял живот. Ето защо е добре да сведете до минимум консумацията на мазни храни, алкохолни и сладки газирани напитки, сладкиши. Също така не прекалявайте със суровите зеленчуци и плодове, сладкишите и бързите храни. Всички тези продукти влияят негативно на общото състояние на панкреаса.
Ето какво трябва да бъде включено в диетата ви постоянно:
Елда
Каша от елда, но без олио, сол и захар, ще компенсира липсата на въглехидрати, чието количество се препоръчва да се намали при всякакви проблеми с панкреаса. Елдата намалява възпалението в клетките на панкреаса.
Боровинки
Тези плодове стимулират добре панкреаса, неутрализират възпалението и имат положителен ефект върху жлъчната секреция. Трябва обаче да използвате боровинки само преработени, настъргани и без захар. Отличен вариант би бил чай от листа от боровинки.
Броколи
Броколите, най-добре приготвени на пара, ще помогне за защита на тъканите и клетките на панкреаса от отрицателните ефекти на стомашните сокове и ще сведат до минимум възпалението.
В менюто си трябва да включите и сок от моркови и цвекло. Що се отнася до протеиновите храни, първо трябва да запомните, че месото или риба трябва да се варят или приготвят на пара.
