Босилекът не само придава аромат на много ястия, но е и ценен помощник в борбата със стреса и депресията. Тази ароматна билка се свързва с многобройни поверия и легенди, които засилват мистиката около нея.
В Индия босилекът е свещен и посветен на бога Вишну, тъй като се смята, че предпазва от зловещи същества като митичната змия, способна да убива с поглед. В Древен Египет босилекът е имал роля в балсамирането на мъртвите, докато по времето на Римската империя стрък босилек е бил символ на любовта. Мексиканците вярвали, че носенето на стръкче босилек в джоба носи финансов успех и вярност от страна на любимия човек. В средновековна Европа хората дори са вярвали, че под босилека се развъждат скорпиони. Наименованието му идва от гръцкото „василевс“, което означава „цар“, а в Индия той се смята за свещен аромат.
Отвъд поверията, босилекът е известен с редица лечебни свойства, което го прави идеален избор за отглеждане у дома. Ето 10 причини да се възползвате от чудодейната му сила:
- Помага в борбата с депресията
- Поддържа здравето на сърдечно-съдовата система
- Стимулира работата на червата и помага за детоксикация
- Подобрява храносмилането
- Предпазва от развитие на диабет
- Съдържа антиоксиданти, които предпазват от заболявания
- Регулира стреса
- Има антимикробни свойства, които защитават от вируси и инфекции
- Силен афродизиак
- Подпомага борбата срещу раковите клетки
Освен лечебните му качества, босилекът играе незаменима роля и в кухнята, особено в италианската. Той е основна съставка в ястия като спагети, пица и сос песто, както и чудесна подправка за печено месо.
Според старите поверия, домът, в който се отглежда босилек, никога не изпитва бедност. Ако искате да привлечете успех, опитайте да засадите босилек в дома си. А за онези, които вярват в сутрешните ритуали, има още един съвет – консумирайте малко босилек всяка сутрин, за да ви носи благополучие през деня.
