Зам. областният управител на Кюстендил Р. Цветин зареди мазето, готов е да посреща цяла зима приятели

Зам. областният управител на Кюстендилска област Райчо Цветин се похвали, че е напълнил цяло мазе със зимнина от продукти, произведени от семейството му. На рафтовете има подредени буркани с туршия, сладко от сини сливи, дюли… Любимата туршийка за зимата на семейството е царската, в която се слагат почти всички зеленчуци, произведени в градината на зам. областния управител – чушки, моркови, зеле и вкусна марината. Сред бурканите с вкусотии са наредени шишета с домашна ракия, в които за цвят е сложил клончета от синя слива, така домашната ракия придобива жълт цвят. Отточил е в бутилки и сладко вино от бурето.

„Въпреки слабата реколта – едва 300 кг от асмите в двора, виното е пивко и ароматно“, похвали се управникът и продължи: „Тази година има добра реколта от чушки и домати. Съпругата, двете ми деца и аз работихме в зеленчуковата градина цяло лято, но има за какво. На един корен люта чашка се родиха над 20 чушлета. Имам готовност да приемам на гости всички приятели през цялата зима, без почивен ден”, казва с усмивка Цветин.

ЙОРДАНКА ПОПОВА

loading...


Коментар с Facebook

Подобни новини

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *