Пациентите с бъбречни заболявания, които ходят на диализа три пъти седмично и пият чаша сок от шипки, са изложени на по-малък риск от инфекция, която е сред основните причини за смърт при тези пациенти. Проведено е проучване сред 110 пациенти, които са на диализа три пъти седмично, в продължение на една година. Половината от тях са пили сок от шипка, а другата половина е получавала обикновен сок, предава Е-здраве и култура.
Сред тези, които са пили сок от шипка, е установена по-ниска концентрация на възпалителни молекули в кръвта и тези пациенти по-рядко имат нужда от хоспитализация в сравнение с другите от контролната група.
Диализата води до увеличаване на концентрацията на вредни свободни радикали в кръвта, така че пациентите на тази терапия често са застрашени от инфекции.
Д-р Батиа Кристал, ръководителят на израелския екип, посочи, че проучванията през последните три години показват, че от всички видове сокове от плодове и зеленчуци, сокът от шипка има най-голямо количество антиоксидант полифенол, който намалява клетъчното увреждане, причинено от свободните радикали.
Ако искате да премахнете бързо мазнините и да прочистите тялото от вредни вещества, сокът от шипки е перфектна напитка за вас.
Семената на шипките и сокът са по-богати на антиоксиданти от 100 мл червено вино или зелен чай. Високото съдържание на антиоксиданти може да помогне в борбата срещу рака на гърдата и рак на простатата.
Изследване на 48 мъже, които са имали операция или лъчетерапия за лечение на локализиран рак на простатата (ракът на простатата не се разпространява), показа, че пиенето на около 235 милилитра сок от шипки дневно, може да забави рака на простатата.
Ново проучване показва, че яденето на плодове или пиенето на сок от шипки може да предотврати и да забави растежа на някои видове рак на гърдата.
Проучването показва, че ellagitannins (групата фитохимикали) потискат растежа на рака на гърдата.
Шипките нормализират кръвното налягане
Сокът от шипки разрежда кръвта. В резултат на това е много полезен за потока на кръвта към сърцето. Едно проучване показва, че пиенето на 50 мл сок от шипки дневно, намалява систоличното кръвно налягане с 5%.
Шипките са полезни за сърцето
Шипките и техният сок помагат да се предотврати натрупването на плаки в артериите, но също така може да намали и прогреса на болестта атеросклероза.
Натрупването на плаката може да доведе до промяна на потока на кръвта, което може да причини сърдечен и мозъчен удар.
Тези ефекти се използват за хора с диабет, които са изложени на повишен риск от атеросклероза. Едно ново предварително проучване показва, че хората с диабет, които са пили сок от шипки три месеца, са имали по-малък риск от атеросклероза.
Шипките предпазват от остеопороза и артрит
Според проучване на университета „Case Western Reserve“ на факултета по медицина, публикувано през септември 2005 г., сок от шипки действа като инхибитор на ензимите, отговорни за увреждане на хрущяла, така че е чудесно за хората, които страдат от остеоартрит. Плодовете имат противовъзпалителни свойства, които също помагат в лечението на това заболяване.
Шипки за здрави зъби
Изследването показва, че пиенето на сок от шипки може по естествен начин да предотврати появата на зъбната плака, понеже има антибактериални свойства. Това помага да се намалят възможностите за лош дъх и заболяванията на венците.
Шипките са ефективни срещу импотентност
Проучванията показват, че сокът от шипки може да бъде ефективен в подобряването на потока на кръвта в тялото, което е от особено значение за хората, които страдат от еректилна дисфункция.
Шипките стимулират производството на азотен оксид, който спомага за кръвоснабдяването.
Сокът от шипки предотвратява Алцхаймер
Според изследвания върху животни, сок от шипки може да предотврати или забави развитието на болестта на Алцхаймер.
Шипките в борбата срещу настинки и грип
Големите количества витамин С, които се съдържат в шипките, помагат в борбата срещу грипа и симптомите на настинка. Ако ви хване грип, просто изпийте 1- 2 чаши разреден сок от шипки.
Шипките помагат при ПМС
Смята се, че шипката балансира нивата на естроген при жените. Затова е желателно жените да добавят в храната сокове и мармалади от шипки, защото това може да помогне в борбата срещу ПМС и проблемите, свързани с менопаузата.
Шипките нямат странични ефекти и може да се ядат в неограничени количества. Всеки плод е богатство от полезни вещества и ако се яде пресен, здравословните ефекти са много по-многобройни и по-мощни.
Препоръчително е пиенето на сок от шипки заради по-доброто използване на антиоксидантите. А също така помага при проблеми с апетита, сутрешното гадене и болките в гърлото. Доказано е, че шипките помагат на хората, които страдат от астма, тъй като високото ниво на витамин С, има мощно противовъзпалително действие.
Сокът от шипки може да бъде ефективен и в борбата срещу втвърдяването на кръвоносните съдове.
Как да приготвим сок от шипки?
Сложете 2 кг сурови шипки (или две шепи изсушени) в голяма тенджера и полейте с 2 л вряща вода. Щом водата заври отново, изключете котлона и оставете плодовете да киснат за 15 мин. Прецедете сместа през двоен тензух или марля, като изстискате колкото се може повече течност. След това можете да подсладите с мед.
