Към каква храна посягате, когато се събуди апетитът ви? Нещо сладичко? Разбира се! Или оже би пуканки, чипс или крекери? Защо не! Преработените храни са вредни, но е нормално да ви се похапват от време на време. Но не го превръщайте в навик. Вместо това вижте тези 3 съвета, с които да укротите апетита си.
Понякога, въпреки че знаете колко вредни са за вас тези храни, не можете да устоите на изкушението. Всъщност можете да „тренирате“ тялото и ума си да прави по-здравословни избори. Според д-р Ейми Шах, специалист по интегративна медицина, всичко започва със здравето на червата.
Как червата контролират апетита за определени храни?
„Червата имат по-силно влияние върху нашия апетит дори от ума. Повечето от желанията ви за храна идват от чревните бактерии, които се борят за контрол върху сигналите към мозъка ви“, казва д-р Шах в интервю.
Казано най-общо бактериите в червата изпращат определени сигнали до мозъка да поиска да хапнете определени храни.
„Чревните бактерии искат да оцелеят и могат буквално да превземат комуникационните системи в тялото ни, за да задоволят собствените си глад и прищевки.“
Как да се храните, за да са червата „щастливи“?
1. Ферментирали храни
Ферментиралите храни са сред най-важните храни за здравето на чревния микробиом. В тази група влизат храни като кисело мляко, оцет, кефир, кимчи, комбуча и мисо.
Тези ферментирали храни се създават чрез ферментация (логично), при която естествени съставки като захарите се разграждат от дрожди и бактерии, а крайният резултат е продукт, пълен с пробиотици.
2. Пробиотици
Ако искате да се погрижите за чревния микробиом, помислете да приемате пробиотици. Трудно е ежедневно да приемате ферментирали храни, а нуждите на червата са ежедневни.
Едно изследване показва любопитни резултати. Оказва се, че жените, приемали конкретен щам пробиотици в рамките на 12 седмици, имали по-високи нива на лептин – хормонът, който ни помага да потискаме апетита – спрямо жените, които не взимали пробиотици. В резултат на това те отслабнали повече.
3. Фибри
Червата обожават фибри. Фибрите са сложни въглехидрати, намиращи се само в растенията, които не се усвояват от храносмилателната система. Те помагат да се чувстваме сити, подпомагат храносмилането, регулират кръвната захар, поддържат редовното изхождане и балансират добрите и лошите бактерии в червата ни.
Нормално е да ви се похапва това и онова от време на време. Но ако искате да поддържате теглото си в норма и червата си здрави, се хранете правилно, за да поддържате чревния микробиом.
