Интересен въпрос, на който откриваме любопитен отговор в коментар на руския д-р Виктор Конишев, д.м.н., специалист по хранене. Във всеки вид и форма на меда, независимо дали е захаросан или не, има много захари, обяснява специалистът, разкри Здравето.
Когато медът се захароса, те кристализират и стават забележими. В пресния мед има също толкова захари, просто те са разтворени. Затова медът не трябва да се счита за полезен продукт. Той съдържа много фруктоза, а това е една от най-вредните захари, съдържа и глюкоза.
loading...
