Диетолог обяснява в интервю за радио „Спутник“ защо човек не трябва да пие кафе непосредствено преди или след хранене.
Започването на деня с чаша кафе на закуска не е най-здравословният навик, тъй като ободряващата напитка пречи на усвояването на хранителните вещества, които влизат в тялото с храната, обясни лекарят.
Не препоръчвам кафе на моите пациенти на гладно или веднага след хранене. Кафето пречи на усвояването на минерали като желязо, цинк, магнезий и калций. Тези минерали са основни както за здравето на жените, така и на мъжете “, каза Королева.
Времето между основните хранения е идеално за кафе, каза тя. В този случай всички полезни свойства на кафето ще работят и минералният баланс в организма няма да бъде нарушен, обяснява диетологът.
„Кафето е най-добре да се използва между храненията като вид ритуал. Това трябва да се извършва поне половин час преди хранене или поне час след хранене“, заключи диетологът./ БГНЕС
