Пазарният ден в Гоце Делчев не беше обикновен. Още от сутринта пазарът бе необичайно оживен. Хората рано бяха излезли от домовете си, за да се насочат към сергиите с плодове и зеленчуци. А целта им бе да напазаруват пресни продукти, да се запасят за следващите дни и, разбира се, да започнат подготовката за зимнината.
„Използват почивния ден, за да си направят зимнина. Такива сме си българите – използваме почивните дни да си свършим нещо по дома“, обяснява търговец, докато около него купувачите се оглеждат за най-добрите продукти.
Че денят е необичаен, личи и от оборота. Друг производител доволно отбелязва: „50 кг чушки успях да продам до 10:30 часа“.
Сред пазаруващите се открояват хората с колички на колела. Големите торби, закачени за тях, постепенно се пълнят с чушки, домати, плодове и други зеленчуци. Количките са практичен помощник за възрастните хора, които могат да направят по-голям пазар, без да се налага да носят тежките покупки до дома.
„Хубав пазар си направих, цените вече са достъпни. От всичко по малко купувам само в пазарни дни, да не се застоява храна у дома“, споделя Йорданка Параскова, която също уверено дърпа своята количка на колела.
За други пазарът е част от по-голям план. Стойна Милтенова е дошла да се снабди с качествени зеленчуци преди предстоящата почивка в Гърция.
„Ще ходим четири дни на почивка в Гърция и дойдох да си накупя качествени зеленчуци. Почивката ще е подарък за внуците. Зимнина ще правя по-късно. На първо място ще си затворя буркани с алжирска салата“, разказва тя.
И тя, подобно на останалите пазаруващи, е приготвила голяма чанта за покупките. Милтенова дълги години е живяла в София, но се е върнала в Гоце Делчев заради чистия въздух. Редовен посетител е на пазара за плодове и зеленчуци. Готвенето е нейна страст, а рецептите от интернет са повод често да експериментира в кухнята.
На фона на оживлението и разнообразието от стоки обаче не всички купувачи усещат цените като достъпни.
„Забелязвам намаление в цените на някои стоки, но на хора като мен с ниски пенсии – 300 евро, всичко ми е скъпо“, споделя клиент, който си тръгва само с килограм чушки.
Изборът на пазара е голям, а цените при част от плодовете и зеленчуците са се понижили. Гроздето от Балдево – червено и бяло – се предлага за 1,80 евро. Чушките, които са сред най-масово предлаганите зеленчуци, вървят между 1,50 и 1,70 евро за килограм. Розовите домати държат цена от около 2 евро, докато останалите домати се продават според размера и качеството – между 0,80 и 1,20 евро.
Смокините са поевтинели с още 50 цента и вече се предлагат за 2,50 евро. Прасковите и нектарините също са надолу с 20 цента – до 1,80 евро. Прясното зеле е по 1 евро, толкова струва и една маруля. Купувачите проявяват интерес и към сините сливи, но там разликата в цените между отделните сергии е осезаема – на едно място килограмът е 1,50 евро, а на друго може да се намери за едва 0,90 евро. На пазара вече се появява и нар – на цена от 2,50 евро. Зеленият фасул се предлага за 3 евро. Баничанският кромид също се радва на голям интерес и бързо се изчерпва при цена от 1,40 евро.
Сред местните производители е и пчелар от Копривлен, който предлага мед за 7 евро. По думите му тазгодишната реколта не е сред най-богатите. Причината са честите превалявания – заради дъждовете пчелите не са успели да пашуват достатъчно.
А докато едни вече мислят за бурканите и зимнината, други просто искат да сложат на трапезата си пресни и качествени продукти. Общото между всички е едно – пазарът остава място, където не просто се купуват плодове и зеленчуци, а се срещат хора, обменят се новини и се споделят планове.
И в този пазарен ден в Гоце Делчев една обикновена разходка между сергиите се оказва малка картина на ежедневието – колички, натежали от покупки, торби с чушки и домати, планове за зимнина и няколко часа, посветени на дома и семейството.
КАТЕРИНА АВРАМОВА
