Под мотото Dance & Taste студенти в Американския университет в Благоевград представиха уникалната кухня, танци и култура на 17 държави. Дългоочакваният кулинарен фестивал, който е кулминацията в т.нар. Седмица на разнообразието, събра в спортната зала на АУБ стотици представители на общността на частното висше училище, които имаха възможност да се насладят на подготвената атрактивна програма и, разбира се, на вкусни гозби от цял свят. За пръв път в празника се включиха двама студенти от Етиопия. В ролята на главен готвач бе първокурсникът Levi Kassa, който заедно свой сънародник представиха традиционните за страната си ястия Firfir /приготвено от домати, лук, етиопска червена чушка, бял, черен пипер/ и Cheehebsa с мляко, брашно и чушки.
Че не са студенти -1 курс, но за пръв път са се „престрашили“ да се изявят пред публика, споделиха представителите на Мароко, чийто щанд бе изпъстрен с множество гозби, предимно от пилешко месо и екзотични подправки. Изненадващо на сетива, заради солено- сладките оттенъци, се оказа ястието Briwat с пилешко, лук и бадеми, захар… но пък десертът с фурми, лешници и портокалов балсам бе право в „ десетката“ С наситен вкус бе и немският пай с лук, който се балансираше от понички с конфитюр. Разбира се, няма как да не се отдаде дължимото и на американските бургери, индийските пилешки шишчета със зеленчуци, албанският сутляш, таджикистанското телешко с картофи, македонския боб на фурна, монголската салата с моркови… и десетките други ястия, приготвени с много старание, търпени и желание.
Българският отбор бе съставен от 8 девойки, облечени в народни носии. За разлика от предходните година на родния щанд нямаше таратор, мусака, пълнени чушки, а гостите бяха изненадани със солидни количества кебапчета, кюфтета с гарнитура лютеница и бюрек с айрян.
„Решихме за разнообразие да заложим на нещо по- различно, а и все пак кебапчетата, кюфтета са популярни за страната ни+”, сподели капитанът на отбора Василена Костова от София, студентка по бизнес и психология.
Като част от университетската танцова група „Самодива“ българите се изявиха на сцената с оригинална хореография под звуците на песента на Николина Чакърдъкова „Сватба е“.
Още първото излизане на сцената на албанския тим повиши градуса на настроението и мощна агитка от публиката стана на крака. Танцово-музикалната програма бе белязана от изпълнения на сиртаки, грузински танц с мечове, отличаващ се с много динамика и атрактивни скокове…
С красиви национални костюми, плавни движения и грациозност се откроиха представителите на Казахстан. Присъстващите бурно аплодираха и студентка от Сирия, която се изяви като истинска бейли денс танцьорка. Тя застана „под светлините на прожекторите“ със завързан за кръста шал с пендари и на фона на популярния кючек „Shik Shak Shok“ показа действително професионални умения в ориенталските танци.
Особено емоционален бе моментът, когато на сцената излязоха представители на Украйна, който изпълниха песен, а от публиката и самите участници пуснаха фенерчетата на телефоните си, за да изразят подкрепата си.
След края на „официалната“ част ограничителните ленти бяха премахнати и всички имаха възможност да опитат от разнообразните напитки, салати и ястия, да общуват помежду си в неформална обстановка и да се забавляват.
Стартът на Седмицата на разнообразието бе даден на 12 февруари в Академичен център „Балкански“ в АУБ, когато студентите от различни държави представиха завладяващи виртуални пътешествия, отвеждащи аудиторията по маршрути, които минават през основни моменти от традициите, историята, изкуството и обичаите, определящи дадената културна идентичност.
На следващия ден се състоя културна вечер, по време на която бе представена комбинация от забавни и любопитни факти, подчертаващи културното многообразие на общността на АУБ. Втората вечер на Седмицата на разнообразието даде шанс на всеки да провери и разшири своите културни познания и да спечели атрактивни награди.
В традиционната Вечер на талантитена АУБ на сцената излязоха талантливите студенти на университета, за да танцуват, пеят, свирят на инструменти или да представят актьорските си умения като стендъп комедианти. Участниците се състезаваха и за възможността да получат интересни награди от журито.
Финалът бе ознаменуван в неделя /18.02/ с най-очакваното и атрактивно преживяване, а именно Dance & Taste фестивалът.
СТАНИСЛАВА ДАЛЕВА
