Необходими продукти:
250 г ориз
1 глава лук
1-2 бр. моркови
1 глава целина
150 г гъби
2 домата
200 г кашкавал
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Запържваме ориза и след това прибавяме нарязаните на ситно лук, моркови, целина и настърганите домати. След няколко минути добавяме почистените и измити гъби на ивички. Заливаме с вода (колкото е необходима за ориза) и добавяме сол и черен пипер. Когато ориза е готов изсипваме всичко в тава и поръсваме с кашкавал. Печем докато кашкавала се разтопи. Поднася се по желание с магданоз.
loading...