Мислите, че знаете всичко за тази здравословна храна? Помислете отново! Тази толкова популярна ядка дали наистина ли е толкова полезна, колкото си мислим? Вижте няколко интересни факта:
1. Съществуват около 21 различни вида орехови дървета, но тези, които ще намерите в магазина, са едва 2-3 вида – обикновени и американските орехи пекан.
2. Около 14 половинки орехи имат 185 калории, 4 гр протеини и въглехидрати, 2 гр фибри и 18 гр мазнини. От тези 18 гр мазнини, 2 грама са наситени, 3 грама са монозахариди, а останалите са полинаситени.
.jpg)
3. Орехите са единствената ядка, която съдържа голямо количество омега 3 мастни киселини. Това означава, че те са полезни не само за здравето на сърцето, но и за изграждане на мускулите.
4. Леко запечените орехови ядки са перфектна добавка към редица ястия. Сложете ги в салата, добавете ги към зелен боб или в кисело мляко. Инвестирайте и в шише орехово олио, което обаче не е препоръчително за готвене, но е перфектно за дресинг.
.jpg)
5. Съдържанието на мазнини в орехите ги прави склонни към гниене. Съхранявайте ядките във фризера или хладилника, за да подобрите трайността им.profit.
