Нивото на хемоглобина в кръвта може да се понижава или да се повишава.
Пониженият наистина може да свидетелства например за наличието на анемия с недостиг на желязо. А повишеният хемоглобин може да подсказва наличието на заболявания на кръвта и потенциална вероятност от онкологични заболявания. Той е симптом за заболявания като сърдечносъдова недостатъчност, вроден порок на сърцето, чревна непроходимост, сгъстяване на кръвта, високо количество еритроцити в кръвта.
За понижаване на нивото се препоръчва спазването на диета. Ограничете употребата на белтъчини от животински произход (червено месо, черен дроб, субпродукти). В този случай са препоръчителни соята и бобовите растения. Диетата ограничава и употребата на мазна храна, тъй като постъпващото голямо количество мазнини може да увеличи образуването на плаки по стените на съдовете. Не се препоръчва прием на витамини без лекарско предписание. Те съдържат фолиева киселина, мед, витамини от група В, които повишават усвояването на желязото, а съответно и нивото на хемоглобина.
