Ресторантьори от Дупница се готвят да затворят заведенията си след въвеждане на зелен сертификат за клиентите им. Голяма част от персонала на заведения за хранене предпочитат да се тестват през два дни, но да не се ваксинират.
Председателят на Младежкия консултативен съвет по време на управлението на Дупница от кмета Атанас Янев, вече собственик на две заведения за хранене, Емил Кастрев ще затвори наскоро откритата пицария в центъра на града заради изискването на сертификати за влизане в заведения, наложено от здравното министерство.
Ето какво заяви той пред „Струма“: „Собственик съм на две заведения за бързо хранене и пицария. Ще затворя пицарията, след като влизат в сила зелените сертификати за клиентите. Пицарията не разполага с голяма площ и няма смисъл да работя. В пицарията работят четирима души, но само двама от тях са ваксинирани, другите двама предпочитат да си правят тестове за антитела, които са за 48 часа. Нямам възможност да предлагам на клиентите бързи тестове, които струват по 20 лв. бройката. В заведението за бързо хранене ще опитам да предлагам храна на открито, поне докато времето позволява. Месеците септември, октомври и част от ноември са силни за бизнеса, но ще трябва да затворя поне едното от заведенията. През лятото дупничани са на море, на планина… и заведенията търпят загуби. Тъкмо се надявахме да поемем малко въздух, и с изискването за сертификати от клиентите ни „отрязаха главата“. Много малки заведения ще фалират въпреки програмата за обезщетение 60/40. Като нямам приходи, няма как да платя останалите 40% „, заяви Емил Кастрев.
Топ готвачът Митко Тонкин, който работи в ресторанта на хотел в центъра на Дупница, прогнозира: „С това изискване ще се развихри търговията с фалшиви сертификати. При нас в ресторанта не всички сме ваксинирани, но работодателят все още не ни притиска. Що се отнася до клиентите, те ще намалеят, защото не всички искат да се ваксинират. В хотела още отпреди седмица се приемат само клиенти със зелен сертификат. Обмисля се вариант за предлагане на храна за вкъщи. Клиентите на хотела поръчват закуска, обяд, вечеря… така че няма да останем без работа“, заяви М. Тонкин.
Част от персонала на ресторанта не желае да се ваксинира и ще се възползва от антигенните тестове.
Петър Стоянов е собственик на заведение за хранене в центъра на град Рила. Той е готов да го затвори, но ще отвори днес, за да провери как ще е клиентелата.
Ето какво заяви той пред „Струма“: „След новите изисквания, наложени от здравното министерство, няма да мога да работя. Заведението е малко. През лятото предлагаме храна на открито, но през зимата условията не позволяват. Ще отворя днес да разбера как ще тръгнат нещата и от следващия ден ще затворя. Цените на тока скачат, трябва да плащам и на 4-ма души персонал, няма как да оцелея при създалата се ситуация“, заключи Петър Стоянов.
По повод притесненията на ресторантьори репортер на „Струма“ попита зам. областния управител на Кюстендилска област Георги Илиин: „Според Вас с въвеждането на зелени сертификати за влизане в заведенията няма ли някои от тях да се доведат до фалит?”.
Ето неговия отговор: „Да, може да има някакво сътресение в началото, но нещата ще се урегулират. В Италия от дълго време в заведенията се влиза със сертификати, но не се стигнало до драстичен фалит на заведения“, заключи зам. губернаторът Г. Илиин.
ЙОРДАНКА ПОПОВА
Дупничани са корави глави. Чворести и не подлежат на образоване! Плащайте си тестовете и фалирайте!