НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
- тиква – 1 кг
- кондензирано мляко – 300 мл
- мед – 4 с.л.
- пудра захар – 2 с.л.
- сметана – 3 с.л. заквасена
- ром – 1 ч.л.
- ЗА УКРАСА
- сметана – 1 спрей
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Тиквата се измива, обелва и нарязва на парчета. Нарежда се върху хартия се печене в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
След това се пасира и се смесва със затопленото кондензирано мляко, меда, захарта, заквасената сметана и рома. Бърка се до получаването на гладък крем.
Той се разпределя в чашки и се прибира в хладилника, за да се стегне. След това се поднася, като се украси със сметана.
