Фабрика за консервиране главно на трюфели правят в благоевградския кв. „Грамада“ братята Васил и Антон Багашки. Тя ще е на ул. „Георги Попов“ в 3-етажна сграда със застроена площ 698 кв.м, която купили от частен съдебен изпълнител през 2017 г. Фабриката ще бъде обособена на първите 2 етажа, където в момента има офиси. Капацитетът й ще е за обработка на 2 тона трюфели и зеленчуци на месец. В нея продуктите ще се мият, бланшират с олио и сол, затварят в буркани и стерилизират.
На 17 февруари т.г. кметът на Благоевград е разрешил на Багашки изработване на комплексното инвестиционно намерение, а РИОСВ вече очаква то да бъде входирано в инспекцията заедно с такса от 500 лв., за да бъде разгледано. Поради отдалечеността му от всякакви защитени зони и чистотата на производството няма основания то да не бъде разрешено без оценка на околната среда, която би го забавила доста. Братята действат с фирмата си „Ванто 2017“ ООД, която е регистрирана на домашния им адрес на ул. „Кл. Охридски“ в „Грамада“.
Васил Багашки се прочу преди няколко години, когато предложи иновативен начин за изучаване на таблицата за умножение, въведоха я в кварталното IV ОУ „Димчо Дебелянов“, тя бе приета от училищното ръководство и той я плати от джоба си. Таблицата е изрисувана върху стълбите на училищната сграда, а подходът бе „привнесен“ от Англия, където Васил често ходи да работи – на Острова той е собственик на едно от емблематичните черни таксита, за чийто лиценз се обучавал 3 години.
ВАНЯ СИМЕОНОВА
